Marmite V Vegemite : 차이점은 무엇입니까?
Marmite와 Vegemite는 공통점이 많습니다. 둘 다 맥주 브루어스 효모 추출물로 만들어졌으며 둘 다 짙은 검정색을 띠고 두 뚜껑과 빨간색 로고가 달린 상징적 인 유리 용기에 들어 있습니다. 둘 다 강렬한 염분을 가지고 있습니다 영국과 호주에서 자라지 않은 최초의 맛보기에 충격을주는 맛. 두 가지의 차이점은 무엇입니까? 어디서 시작하나요…
그들이 어디에서 왔는지
일종의 프랑스 요리 냄비의 이름을 딴 Marmite는 19th Century에서 독일 과학자 Justus Freiherr von Liebig가 발견했습니다. 소위 "비료 업계의 아버지"라고도하며 Oxo stockcube에 상표를 붙였습니다. Marmite Food Extract Company는 1902의 Trent에서 Burton의 검은 색 페이스트를 병에 담기 시작했으며, 1907에서 런던에 두 번째 공장을 오픈했으며, 호주와 뉴질랜드에보다 완만 한 버전이 수출되기 전에 비타민 B가 확산되었습니다. 제 1 차 세계 대전 중 군인 배급.
많은 호주 문화와 마찬가지로, Vegemite는 기본적으로 영국의 독창적 인 작품입니다. 시릴 퍼시 칼리스터라는 멜버른 화학자는 소금, 셀러리 및 양파 추출물이 함유 된 칼튼 앤 유나이티드 양조장의 오프 커트를 사용하여 마말 타 수입품이 전쟁으로 인해 파괴 된 후 1919에서 호주 자체의 짠 검은 페이스트를 개발했습니다.
그들이 무엇을 좋아하는지
두 스프레드의 맛은 '강함'과 '짠맛'의 두 단어로 요약 할 수 있습니다. 그러나 그들은 분명히 다른 항아리에 배지 된 똑같은 제품이 아닙니다. 먼저 Vegemite는 땅콩 버터와 같은 다른 페이스트와 비슷한 두꺼운 질감을 가진 제트 블랙입니다. 반면 Marmite는 갈색 색이 더 많고 꿀이나 당밀 또는 녹은 초콜릿처럼 시럽 같은 일관성이 있습니다. 그리고 약간의 맛의 차이가 있습니다 - Vegemite는 Marmite보다 더 격렬한 속임수입니다. 고기 맛이 좋은 호주인의 사촌과 비교하면 훨씬 맛이 좋고 약간의 단맛이 있습니다.
검은 색 음식은 베지 마이트 처녀의 눈을 물로 만듭니다. 그러나 그 맛 검사의 문제점은 신참자가 잼이나 마요네즈처럼 그것을 마셔야한다는 것입니다. 두 스프레드는 버터가 달린 토스트 또는 빵 조각으로 가볍게 긁어 내고 두께는 1 인치 두께로 펴서는 안됩니다 또는 bolognese 또는 Scotch 달걀과 같은 요리에 짠 맛을 내기 위해 사용됩니다. 영국의 경우, Marmite는 때로 Bovril과 같은 뜨거운 음료를 만들기 위해 끓는 물에 추가하거나 샌드위치 (심지어 피자)로 치즈와 함께합니다. 오스트레일리아 인들은 치즈로 Vegemite를 열렬히 찾고 있습니다. 특히 치즈가 들어간 빵 (knested bread)은 물론, 치즈가 들어간 아보카도 (smashed avocado)와 마찬가지로 가장 분열적인 음식입니다.
금요일 치료! 호밀 빵, vegemite, 아보카도 및 일부 검은 후추 mmmm # hungry #breakfast #now #TGIF //t.co/sx9lOwKkaG pic.twitter.com/ylZkxoc3LJ
- Brendan Arndt (@wildlime) 10 월 27, 2017
그들이 판매되는 방법
Marmite의 초기 광고는 비타민 B를 최대한 활용하여 전쟁 중 브랜드에서 얻은 건강한 평판에 돈을 쏟았습니다. 1980에서 군대 소대는 "My mate, Marmite"라는 슬로건을 부르고 90은 브랜드가 분열 된 성격을 "Love it or it it it"캠페인과 포용했습니다. 'marmite'라는 형용사는 영국 사전에 들어갔다. 무관심보다는 강력하게 긍정적이거나 부정적인 반응을 불러 일으키는 경향이있는 것을 언급했다.
아래에서 Vegemite는 1950의 호주 광고 역사상 가장 기억에 남는 징글 중 하나 인 'Happy Little Vegemites'를 제작했습니다.이 잡지는 70 년 만에 광고용으로 재사용되고 있습니다. 사랑하는 브랜드는 PR 재앙으로부터 면역되지 않았습니다. - 호주인들은 크림 치즈와 Vegemite가 혼합 된 iSnack 2.0의 잔인 함을 여전히 용서하지 않았습니다.이 잔악한 행위는 불과 4 일 만에 선반에서 구타당했습니다. 이 호주 아이콘의 신성 모독.
