뉴 올리언즈의 톱 10 베트남 레스토랑
1960s와 70s에서는 베트남 전쟁을 피하기 위해 많은 베트남인이 뉴 올리언스로 몰려 들었습니다. 도착하자마자 새로운 주민들은 그들의 원주민 음식이 루이지애나 크리올 요리와 많은 유사점을 공유한다는 것을 발견했습니다. 오늘날 New Orleans에는 베트남 식 퓨전 레스토랑이 있으며, 이곳에는 phở, bún, cơm, bánh mì와 같은 고전적인 요리와 함께 다문화 강선전이가 있습니다. 우리는 뉴 올리언스에서 최고의 베트남 레스토랑 중 하나 인 10을 살펴 봅니다.
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
바 치 캔틴
바 치 캔틴 (Ba Chi Canteen)은 전통적인 베트남 요리법을 바탕으로 새로운 가능성을 모색하고 베트남어 풍미를 일본식, 한국식 및 태국 식 요리와 혼합합니다. 레스토랑의 주요 초점은 고전을 혼합하는 것입니다. 메뉴에는 고기로 가득 찬 찐 찐빵으로 만든 멕시코 산 스푼 - 오프 (spin-off) 접시와 다양한 수제 장식이 함께 제공되는 'bacos'가 있습니다. 바 치 캔틴 (Ba Chi Canteen)은 '자신의 병 가져 오기'정책을 수락하지만 두꺼운 농축 우유가 든 저녁 식사 후 치료를 위해 강력한 베트남 커피를 제공합니다.
Ba Chi Canteen, 7900 Maple Street, 미국 뉴 올리언즈, + 1 504 373 5628
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사동 푸옹
베트남에서는 ôông Phương이 '동양'으로 번역되며, 이는 뉴 올리언스 동부의 식당 위치를 고려할 때 적합합니다. Dong Phuong은 30 년 넘게 도시의 베트남인 커뮤니티에서 중요한 역할을해온 베이커리와 레스토랑입니다. 많은 사람들은 동 푸옹 (Dong Phuong)이 도시에서 가장 맛있는 프랑스 빵을 만든다고 주장합니다.이 빵은 단단한 표면과 부드러운면으로 된 뉴 올리언즈 스타일의 프랑스 빵을 의미합니다. 동 푸옹 (Dong Phuong)은 구운 빵과 아시아 풍 달콤한 스낵 외에도 아침과 점심 식사를 제공하며 음식 서비스를 제공합니다. 상어 지느러미 스프와 볶음 새우와 같은 대표 요리를 맛보십시오.
동 Phuong, 14207 요리사 Menteur 고속도로, 뉴 올리언즈, LA, 미국, + 1 504 254 0296
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
가게
업타운 뉴 올리언즈의 매거진 스트리트 (Magazine Street)에 위치한 Magasin은 한 때 식료품 가게였던 공간을 적절하게 차지합니다. 오늘날, 흰색 표면과 넓은 창문이 자연 채광의 흐름을 허용하는 깨끗하고 현대적인 느낌을 지니고 있지만 분위기는 언제나처럼 친절하고 캐주얼 한 분위기로 남아 있습니다. 대부분의 메뉴 항목은 $ 10 미만입니다. Magasin의 명물은 고전 베트남 요리에 독특한 트위스트, 봄 롤은 중국 소시지와 튀김 계란으로 가득, 서양 종일 - 아침 식사 분위기를 클래식 스프링 롤에 가져다. Magasin 's bánh mì는 매일 가장 신선한 구운 식품을 준비하는 근처의 빵집 인 La Boulangerie의 프랑스 빵을 사용하여 만들어집니다.
Magasin, 4201 매거진 스트리트, New Orleans, LA, USA, + 1 504 896 7611
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Lilly 's Café
Lilly 's는 엉덩이 Lower Garden District의 중심부에있는 캐주얼 한 베트남 식 카페입니다. 손으로 만들어진 간판과 목재 가구는 친절하고 환영하는 분위기를 조성합니다. 릴리 (Lilly 's)에서는 초점을 phở, bún, cơm, bánh mì (또는 뉴 올리언즈에서 때때로 언급되는 베트남어 po-boy)와 같은 고전적인 베트남 음식에 중점을 둡니다. 메뉴는 채식주의 자이며 완전 채식주의 자이며 두부를 제공합니다. 맛있고 건강한 고기 대신. 고객은 릴리의 애피타이저 롤, 새우, 돼지 고기, 부드러운 아보카도, 딸기, 베르 미 첼리 (barmicelli) 국수를 곁들인 춘권을 상상해보십시오.
Lilly 's Café, 1813 매거진 스트리트, 뉴 올리언즈, LA, 미국, + 1 504 599 9999
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
MoPho
MoPho는이 지역에서 가장 유명한 베트남 퓨전 레스토랑 중 하나이며, 요리사 인 Michael Gulotta가 운영합니다. 요리사 존 베스 (John Besh)의 8 월. 구로 타 (Gulotta)는 단순히 정통 베트남 요리를 재현하려는 것이 아니라 자신의 작품이 메콩 삼각주와 미시시피 델타를 이어주는 것이라고 생각합니다. 메뉴에는 phở와 bánh mì와 같은 익숙한 베트남 요리가 제공되며 호그 헤드 치즈, 뉴 올리언스 핫 소시지, 블루 치즈를 곁들인 굴 튀김 등이 특징입니다. 손님은 또한 익숙한 'Old Fashioned'와 'Wedding Cake'와 같은 고전적인 칵테일 풍미로 제공되는 참신한 알콜 버블 티를 즐기실 수 있습니다. Mopho는 Mid-City 인근에 위치하며 우아하면서도 품격있는 분위기를 갖추고 있습니다.
MoPho, 514 City Park Avenue, New Orleans, LA, USA, + 1 504 482 6845
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
포노이 베트
Pho Noi Viet 소유주 Kim and Vinh Vu는 Marigny 근처의 Lost Love Lounge에있는 팝업 베트남 레스토랑 인 Pho King의 개점을 지원하면서 식당 운영에 대한 경험을 처음으로 경험했습니다. 오늘날 Vus는 Lilly 's Cafe에서 길을 따라 내려간 Lower Garden District의 Pho Noi Viet의 자랑스러운 소유자입니다. 포이 노이 베트 (Pho Noi Viet)는 두툼한 레시피 카레 소스에 담긴 고전적인 bún 베트남 국수 샐러드를 독특한 방식으로 먹는 등 베트남 요리의 가장 인기있는 품종을 제공합니다.
Pho Noi Viet, 2005 매거진 스트리트, New Orleans, LA, USA, + 1 504 522 3399
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사포 갈가 캄
Phād gà는 매콤한 베트남 식 치킨 누들 스프로, 쌀 국수와 다양한 가금류 수프가 있으며, 그 이름 그대로 Pho Ga Qua Minh의 명물입니다. 소유자 Nhi Li와 Minh Dao는 의도적으로 쇠고기를 전문으로하는 주변 음식점과 구별하기 위해 레스토랑의 제목에 pharged gà을 포함 시켰습니다. 그러나 많은 손님들은 Pho Ga Qua Minh의 오리 스프를 기쁘게 생각합니다. 오리 스프는 도시 어느 곳과도 비교할 수없는 곳입니다. 루이지애나 주 마레로 (Marrero, Louisiana)의 스트립 몰에 위치하고있는 포오가 콰 (Pho Ga Qua Minh)는 첫눈에 훌륭한 레스토랑으로 보이지는 않지만 고품질의 베트남 요리를 제공하는 것으로 유명한 훌륭한 기관입니다.
Pho Ga Qua Minh, 2651 Barataria Boulevard, 미국, La Marrero, + 1 504 347 3553
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사포 타우 베이
Emeril Lagasse는 Pho Tau Bay를 아주 좋아하며 도시를 지날 때마다 레스토랑에서 식사를 할 수있는 포인트를 만듭니다. 포아 타우 베이 (Pho Tau Bay)는 사이공에 주재하는 미군 병사 인 Karl Takacs가 만난 식당가의 딸과 만났을 때 1960s까지 거슬러 올라가는 풍부한 요리 역사를 가지고 있습니다. 그녀의 이름은 투이 트 (Tuyet) 였고, 칼과 그녀는 결국 정치 불안을 피하기 위해 뉴 올리언즈에서 사이 곤을 떠났습니다. 이 커플은 투이 트의 여동생이자 처남 인 알제 벼룩 시장 (Algiers Flea Market)에서 스탠드를 운영했다. 1982은 영구 레스토랑을 여는 데 충분한 돈을 모았습니다. 포 타우 베이 (Pho Tau Bay)는 닭고기, 돼지 고기, 쇠고기 또는 해산물이 들어간 맛있는 향긋한 국수 스프로 유명합니다.
포 타우 베이, 113 웨스트 뱅크 익스프레스 웨이, 그레트 나, LA, 미국 + 1 504 368 9846
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Saigon Grill Deli
홍콩 음식 시장에 위치한 Saigon Grill Deli는 훌륭한 테이크 아웃 베트남 요리를 선보이는 인기있는 웨스트 뱅크 명소입니다. 홍콩 푸드 마켓은 2005에 개업했으며 주로 중국, 베트남, 일본, 한국, 태국 및 필리핀 특산품을 제공하는 광범위한 종합 농민 시장입니다. Saigon Grill Deli는 맛있는 샌드위치, 샐러드, BBQ 요리 및 디저트를 제공합니다. 가정 요리의 맛과 의식이 마음에 들면 드문 칠리 페이스트와 한국 김치 등의 재료를 시장에서 확인하십시오.
홍콩 식품 시장, 925 Behrman 고속도로 #3, Gretna, LA, 미국, + 1 504 394 7075
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사탄 딘
Tan Dinh는 뉴 올리언스 요리사이자 요리사 인 John Besh와 식당 주인 Max Ortiz 등 요리사가 가장 좋아하는 곳입니다. 미시시피 강 서쪽에 위치한이 식당은 1900 이후 Vu가 소유하고 운영하여 맛과 향신료가 진정으로 정통하며 시간의 테스트를 통과 한 요리법에 사용됩니다. 다이너스는 재 스민 아이스 티, 재미있는 버블 티, 끈적 끈적한 갈비 및 향기로운 레몬 그래스 소스에 던져 지거나 마늘 버터의 래싱으로 덮여있는 닭 날개를 추천합니다.
탄 Dinh, 1705 Lafayette 거리, Gretna, LA, 미국, + 1 504 361 8008
