멜버른의 톱 10 커피 로스터

저자: Ervin Warren | 최근 업데이트: 일월 2024

이 기사는 원래 Monique La Terra가 작성했으며 이후 업데이트되었습니다.

멜버른은 호주의 커피 수도로 알려져 있습니다. 도시 주변에는 수백 개의 독립적 인 카페가 있으며 많은 사람들이 자신의 전문 커피를 구워냅니다. 멜버른에서 최고의 커피 로스터를 발견하고 그들이 소비자에게 제공하는 것에 대해 자세히 알아 보려면 독서를 계속하십시오.

Dukes Coffee Roasters Cafe, 호주, $$$

공작 커피 로스터 | © Bex Walton / Flickr

Dukes는 호주 특산 커피 로스팅 회사입니다. Dukes의 팀은 10 년 전에 설립 된 이래 중남미, 아프리카 및 아시아에서 최고의 커피 재배자와의 강력한 관계를 성공적으로 구축했습니다. 듀크스의 모든 커피는 윤리적으로 거래되고 조달되며 매일 리치몬드의 본사에서 구워집니다. 온라인 커피 숍은 블렌드, 단일 원산지 에스프레소, 필터 커피, 카페인, 차와 초콜릿을 제공합니다. 추가 정보 월 ~ 금요일 : 7 : 00 오전 - 4 : 오후 30 : 토요일 9 : 00 오전 5 : 00 오후 247 플린 더스 레인, 멜버른, 호주 + 61394175578 웹 사이트 방문

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패스트 캐주얼
Industry Beans Cafe, 호주, $$$

산업 콩 | © Industry Beans

Industry Beans는 2010의 멜버른에서 형제 인 Steve와 Trevor Simmons에 의해 설립되었습니다. 형제들은 소싱, 로스팅 및 커피 양조에 관한 아이디어를 재정의 한 제 3의 물결에 의해 영감을 받았습니다. 그들은 차고에서 시작하여 주요 커피 재배 지역의 커피 농가와 강한 유대 관계를 형성했습니다. 오늘날 Industry Beans는 멜버른에서 가장 인기있는 전문 커피 로스터 및 카페 중 하나입니다. 피츠로이의 한 지붕 밑에서 작동합니다. 추가 정보 월 ~ 금요일 : 7 : 00 오전 - 4 : 오후 00 오후 토요일 : 8 : 00 오전 - 오후 : 4 오후 00 / 3 로즈 스트리트, 피츠로이, 호주 + 62 웹 사이트 방문

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캐주얼, 야외, 현대
Seven Seeds Cafe, 호주 $$$

직장에 일곱 씨앗 baristas | © Seven Seeds

일곱 종자는 "전 세계 최고의 커피 중 하나라고 믿는 것을 공급, 수입, 로스트 및 판매하는 것"을 선포합니다. 웹 사이트에서 마이크로 로스터 및 카페는 커피가 계절에 따라 다른 과일과 같다고 설명하므로 제품이 지속적으로 변경됩니다 일년 내내. 7 종자의 현재 에스프레소 및 필터 커피는 과테말라, 에티오피아, 콜롬비아 및 브라질 출신의 콩을 포함합니다. 추가 정보 월 ~ 토 : 7 : 00 오전 - 5 : 오후 00 일 - 없음 : 8 : 00 오전 - 5 : 00 오후 106 - 114 버클리 스트리트, 칼튼, 호주 + 61393478664 웹 사이트 방문

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코드 블랙 커피 카페, 호주, $$$

음료수는 Code Black에서 구입할 수 있습니다 | © Mark Paz / Flickr

코드 블랙은 멜버른의 번화 한 브런 즈윅 (Brunswick) 지역에 위치한 커피 로스터 (coffee roaster) 및 카페입니다. 그들은 핵심 가치가 농산물, 커피 재배자, 바리 스타 및 사랑하는 고객을 존중한다는 점에서 존중한다고 말합니다. Code Black Coffee는 도매 구매자에게 컨설팅 서비스를 제공하며, 구매자는 맞춤형 커피 혼합 서비스를 개발할 수 있습니다. 일일 아침 및 점심 메뉴의 접시로 커피 한 잔을 시음하십시오. 추가 정보 Sun - 토요일 : 7 : 00 오전 - 5 : 00 오후 15-17 Weston Street, Brunswick, Australia + 61393812330 웹 사이트 방문

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캐주얼
Axil Coffee Roasters Cafe, 호주, $$$

Axil 커피 Roasters에서 아침 커피 | © 무료 사진 / Pixabay

Axil Coffee Roasters는 Dave Makin과 Zoe Delany가 남편과 아내가 소유하고 운영합니다. 그들은 시내에 카페가 있으며 호손 (Roasting)과 채드 스톤 (Chadstone)이 있습니다. 그들의 커피는 직접 거래 접근 방식을 따르므로 이는 엄격한 기준을 충족해야 함을 의미합니다. 여기에는 농장과의 직접적인 커뮤니케이션, 현재의 공정 거래 가격보다 25 % 높은 가격, 지속 가능하게 생산 된 커피 원두만을 구매하는 것 등이 포함됩니다. Axil Coffee Roasters는 호손 (Hawthorn)과 채드 스톤 (Chadstone) 지역에서 아침과 점심 식사를 제공합니다. 추가 정보 Sun - 토요일 : 7 : 00 오전 - 4 : 00 오후 322 Burwood Road, 호손, 호주 + 61398190091 웹 사이트 방문

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캐주얼
Aucuba Coffee Roasters Cafe, 컨템포러리, $$$

Aucuba의 커피 타임 | © Pexels / Pixabay

Aucuba는 멜버른의 마이크로 로스터, 카페 및 양조장입니다. 그들의 목표는 전문 커피에 관한 정보 격차를 해소하는 것입니다. 따라서 고객은 자신이하는만큼 커피를 즐길 수 있습니다. 카페에는 전용 양조 바 및 에스프레소 바뿐만 아니라 Aucuba Coffee-injected granola가 포함 된 작은 메뉴가 있습니다. Aucuba Coffee Roasters는 Percy라는 로스터를 사용하여 모든 커피를 사내에서 구워냅니다. 그들의 커피는 매장이나 온라인으로 구매할 수 있습니다. 추가 정보 월 ~ 금요일 : 7 : 00 오전 - 4 : 00 오후 토요일 - 일요일 : 8 : 00 : 3 : 00 오후 108 Bank Street, Melbourne, Australia + 61390413904

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Market Lane Coffee Cafe, 호주, $$$

시장 레인 커피의 범위 | © Bex Walton / Flickr

Market Lane Coffee는 멜버른 전역에 여러 매장이있는 부티크 커피 로스터 및 소매 업체입니다. 그들은 독특하고 기억에 남는 커피 원두를 자랑으로 여기며 혼합 할 필요가 없습니다. 시장 레인 (Market Lane)은 프라 란 마켓 (Prahran Market)의 소규모 식당에서 소량의 커피를 구워냅니다. 그들은 제철 커피 만 제공하고 콩에 대한 이야기를 나누기를 좋아합니다. 멜버른의 다른 Market Lane Coffee 매장으로는 Victoria Victoria Market, CBD, Carlton 및 South Melbourne이 있습니다. 추가 정보 월 ~ 토 : 7 : 00 오전 - 4 : 오후 00 일 - 없음 : 8 : 00 오전 - 4 : 00 오후 176 패러데이 스트리트, 칼튼, 호주 + 61398047434 웹 사이트 방문

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패스트 캐주얼
St Ali Coffee Roasters Cafe, 호주 $$$

St Ali Coffee Roasters는 멜버른의 명물 커피의 선구자 인 Salvatore Malatesta가 설립했습니다. 그와 그의 팀은 2005 이후로 가장 높은 평가를 받고 수요가있는 커피 콩을 위해 중남미, 아프리카 및 아시아를 조사해 왔습니다. 오늘날, 그들은 사우스 멜버른에서 유명 도매 커피 사업장과 카페를 운영합니다. 고객은 바리 스타 조반 (에스프레소, 카푸치노 및 필터)을 선택하거나 커피 모험을하고 가장 맛있는 커피를 6 가지 맛볼 수 있습니다. 추가 정보 Sun - Mon : 7 : 00 오전 - 6 : 00 오후 12-18 Yarra Place, 사우스 멜버른, 호주 + 61396862990 웹 사이트 방문

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자랑스런 Mary Coffee Roasters Cafe, 호주 $$$

Nolan Hirte는 Proud Mary Coffee Roasters의 설립자입니다. 그는 자신의 회사가 커피 생산자와 회사를 후원하고 대표하는 데 자부심을 갖고 있다고 말합니다. 오늘날, Proud Mary의 유명 인사는 커피 로스터, Collingwood의 카페, Aunty Peg의 블랙 커피 양조장, Collingwood Coffee College 및 오레곤 포틀랜드의 Proud Mary Cafe PDX를 포함합니다. 그것은 Aunty Peg 's에있어 당신이 그 회춘을 둘러 볼 수 있습니다. 추가 정보 월 ~ 금요일 : 7 : 00 오전 - 4 : 오후 00 오후 토요일 : 8 : 00 오전 - 4 : 00 오후 172 Oxford Street, Collingwood, Australia + 61394175930 웹 사이트 방문

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캐주얼, 모던
Rumble Coffee Roasters 커피 숍, 컨템포러리, $$$ Kensington을 기반으로 한 Rumble Coffee Roasters는 커피를 구워주는 것뿐만 아니라, 그들은 또한 커피 만들기와 카페 관리를 전문으로합니다. 럼블 (Rumble)의 팀은 세계에서 가장 잘 자라는 지역의 커피 원두를 제공하고 끊임없이 최고의 커피 공급 업체를 찾고 있습니다. 럼블 커피는 Fitzroy의 Breakfast Thieves, CBD의 Brick Lane, Queen Victoria Market의 Market Espresso 등의 여러 멜버른 카페에서 찾을 수 있습니다. More Info 월 ~ 금 : 8 : 30 오전 - 4 : 00 오후 8 Thompson Street, Kensington, Australia + 61405636433 웹 사이트 방문