루이지애나의 톱 10 크래프트 양조장
금주의 금지 이전에 뉴 올리언스는 미국 남부의 맥주 수도로 알려졌지만 10 년 동안 알코올 판매 및 생산 중단으로 혁신이 지연되었습니다. 금지가 해제 된 후에도 루이지애나와 걸프 남쪽은 엄격한 주법으로 인해 뒤쳐져 있습니다. 그러나 최근 몇 년 간 규제가 완화되면서 지역 전역에 소규모 맥주 공장이 생겨났습니다. 우리는 주에서 가장 훌륭한 공예 양조장의 10을 확인합니다.
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ABITA 양조 회사
루이지애나 주 코 빙턴에있는 1986에 설립 된 Abita Brewing Company는 미국에서 가장 성공적인 성공적인 양조장 중 하나였습니다. 오늘날, Abita는 연간 151,000 배럴 이상의 맥주를 생산하여 중국에서 14th의 최대 공예 맥주 생산국이되었습니다. 인기있는 Abita 맥주에는 Abita Amber, Turbodog 및 Purple Haze가 있습니다.
Abita 양조 회사, 21084 LA-36 Covington, LA, 미국, + 1 985 893 3143
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베 이유 테셰 양조
Karlos Knott와 그의 두 형제에 의해 설립 된 Bayou Teche Brewing은 크리올 음식과 케이준 음식을 칭찬하는 맥주를 만들기 위해 노력합니다. Karlos는 6 년간 서독에서 배치되어 맥주를 지역 음식과 함께 먹는 것을 배웠습니다. 각각의 맥주에는 독특한 이야기가 있으며, 케이준 (Cajun)의 프랑스 식 영감을받은 이름이 있습니다. 케이준 환대의 진정한 정신으로 바 이유 테셰 (Bayou Teche)는 종종 요리를 제공합니다.
Bayou Teche 양조, 1106 Bushville 고속도로, Arnaudville, LA, 미국, + 1 337 303 8000
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NOLA 양조
NOLA 양조업은 뉴 올리언스 맥주 술꾼들에게 상당한 인상을 남겼습니다. 맥주는 뉴 올리언스 음식, 축제 및 문화에 의해 고무되고 뉴 올리언스 식사 장소에 오늘 제공됩니다. NOLA Blonde Ale은 NOLA Brewing의 가장 인기있는 맥주이며 양조 팀이 만든 첫 번째 맥주입니다.
NOLA 양조, 3001 Tchoupitoulas 거리, LA, 미국, + 1 504 301 0117
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교구 양조
라파예트 교구 (Lafayette Parish)에서 양조 한 교구 맥주는 오래 동안 존경받는 벨기에와 독일의 기술로 신선하게 만들어졌습니다. Parish Brewing의 가장 잘 알려진 맥주는 Parish Canebrake입니다. Parish Canebrake는 Louisiana의 Abbeville에서 생산 된 Steen의 사탕 수수 시럽으로 만든 미국 밀 맥주입니다.
교구 양조 주식 회사, 229 Jared 드라이브, Broussard, LA, 미국, + 1 337 330 8601
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양철 지붕 양조 회사
Tin Roof Brewing Company의 설립자 인 Charles Caldwell은 콜로라도에있는 초기 2000를 목장에서 일하고 미니어처와 사랑에 빠지게했습니다. 그가 남쪽으로 귀환했을 때 그는 그 지역이 뒤쳐져 있다는 것을 깨달았고 자신의 양조장을 짓기로 결정했습니다. 그는 William McGehee와 양조업자 Tim Daigle과 함께 Tin Roof를 만들었습니다.
양철 지붕 양조 주식 회사, 1624 와이오밍 스트리트, 배턴 루지, LA, 미국, + 1 225 377 7022
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사코 빙턴 양조장
이전에는 Heiner Brau Brewery라고 알려진 Covington Brewhouse는 루이지애나의 초기 독일 정착민들로부터 영감을 얻어 charcuterie, 소시지 제작 및 맥주 양조를 가져 왔습니다. 루이지애나 딸기로 만든 Covington 's Strawberry Ale는 양조장에서 나오는 가장 인기있는 맥주 중 하나입니다.
Covington 양조장, 226 동쪽 Lockwood 거리, Covington, LA, 미국, + 1 985 893 2884
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그레이트 뗏목 양조
루이지애나 주 슈레 포트 (Shreveport)에 위치한 Great Raft Brewing은 남부인들이 즐기는 향긋하고 매운 음식과 잘 어울리는 맥주에 중점을 둔 루이지애나 북부 지역에 공예 맥주를 선사합니다. Great Raft는 신선한 재료와 '위대함에 대한 열정'을 지닌 Real Beer라고 불리는 것을 양조합니다.
그레이트 래프트 양조, 1251 Dalzell 스트리트, 슈 라이버 포트, LA, 미국, + 1 318 734 9881
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사40 Arpent Brewing Company
40 Arpent Brewing Company는 Houma 출신의 Michael Naquin이 노스 캐롤라이나의 Asheville에서 맥주를 사랑하고 루이지애나에 대한 열정을 고취시키기 위해 설립되었습니다. arpent는 1 에이커보다 작은 프랑스 땅 측정 값입니다. 식민지 시대에 프랑스 왕은 루이지애나 주민들에게 넓고 깊은 40 종의 땅 보조금을 지급했습니다.
40 Arpent Brewing Company, 6809 North Peters Street, 미국 LA, Arabi, + 1 504 444 3972
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사넌 리 보리
남편과 아내 팀 인 Zac과 Cari Caramonta는 Zac의 맥주에 대한 열정이 강박 관념에 이르자 차고에서 맥주를 양조하기 시작했습니다. Gnarly Barley는 New Orleans on Tap 맥주 축제에서 초기 노출을 얻었고 루이지애나 하몬드의 2011에서 문을 열었습니다.
Gnarly Barley 양조, 1709 Corbin Road, Hammond, LA, USA, + 1 985 318 0723
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Chafunkta 양조 회사
루이지애나 Mandeville에 본사를두고있는 Chafunkta Brewing Co.는 Tchefuncte 강과 이전 아메리카 원주민 정착지의 이름을 딴 것입니다. Chafunkta는 아들들로부터 도움을 받아 남편과 아내 팀으로 구성된 가족 운영 양조장 팀입니다. 온 가족은 루이지애나의 공예 맥주 현장을 지원하는 것이 중요하다고 믿습니다.
Chafunkta Brewing Company, 21449 Marion Lane # 2, 미국, LA Mandeville, + 1 985 869 0716
