이탈리아 코르 타 (Cortona)의 톱 10 레스토랑

이탈리아의 아레 초 (Arezzo)에있는 작은 토스카나 언덕 마을 코르토 나 (Cortona)는 아름다움과 문화가 풍부 할뿐만 아니라 활기찬 식사 공간을 자랑합니다. 우리는 전형적인 토스카나 요리부터 미식가 버거까지 코르토 나의 가장 훌륭한 현지 레스토랑을 모집합니다.

코르 토나 | © Craig Wyzik 위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사

라 부카 치아

Cortona의 가장 가파르고 가장 매혹적인 거리 중 하나 인 Ghibellina에 자리 잡은 La Bucaccia는 전형적인 토스카나 요리에 중점을 둔 매력적인 레스토랑입니다. 소유자 Romano 동방 박사는 charcuterie이며 원산지 보호 지정 치즈 감정가와 그의 아내이자 요리사 인 아고 티나 (Agostina)는 지역 요리의 챔피언입니다. 손님께서는 멧돼지 타르 타르와 수제 타 글리 오노 파스타와 함께 메뉴에서 송로 버섯을 사용한 진정한 정통 식사 경험을 보장합니다. La Bucaccia의 로케일은 아늑하면서도 우아한 식당 2 개가 있고 여름에는 거리의 테라스가 열려 토스카나 (Tuscany)의 아름다운 키아 나 계곡 (Chiana Valley)의 멋진 전망을 자랑합니다.

라 부카 치아, Via Ghibellina 17, 코르 토나, 이탈리아, +39 0575 606 039

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비르 리 피시 오 코르 ese네

투스카니가 와인으로 더 잘 알려질 수도 있지만, 그렇다고해서 맥주 팬이 실망하게되는 것은 아닙니다. 이 지역의 공예품 양조장 장면은 호황을 누리고 있으며 Cortona의 Birrificio Cortonese도 마찬가지입니다. 마을의 유서 깊은 중심부에 위치한 2013 초기에 개장 한 아늑한 맥주 양조장은 다양한 이탈리아 및 수입 맥주와 함께 제공되는 토스카나 맥주를 전문으로합니다. 가벼운 메뉴에는 피자, focaccia, 토스카나 (Tuscan) 및 바이에른 (Bavarian)에서 영감을 얻은 공유 보드 및 기타 현지 요리가 풍부하게 갖추어져있어 숙련 된 양조주와 완벽한 조화를 이루고 있습니다.

Birrificio Cortonese, Via Guelfa 16, 코르 토나, 이탈리아, +39 0575 613 828

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트라 토리아 다르다 노

1980에 오픈되어 있으며 원래 소유주 인 Castelli 가족이 소유하고 운영하는 Trattoria Dardano는 클래식 토스카나 요리를 제공하는 Cortona에서 가장 인기있는 레스토랑 중 하나입니다. 토속 음식의 맛을 위해 bistecca fiorentina (피렌체 스타일 T- 셔츠)의 고기가 많은 주점 인 리브 리타 (빵, 콩 및 야채의 푸짐한 토스카나 스프) 한 그릇에 이어 crostini neri (토스트 빵에 치킨 간) 뼈 스테이크). 터스 커니에서 영감을받은 캔투치 비스킷 디저트로 마무리하고, 유리 또는 트라 토리아 다르다노 (Trattoria Dardano)의 현지 와인 2 개로 씻어 내십시오.

트라 토리아 다르다 노 (Trattoria Dardano) Via Dardano 24, 코르 토나, 이탈리아, +39 0575 601 944

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리스 토란 테 암브로시아

요리사와 Cortona 출신의 Matteo Sciarri가 2011에서 Ristorante Ambrosia를 오픈했습니다. 레스토랑 아래에 자리한 에트 루리 아 (Etruscan) 시대의 우물을 감상 할 수있는 부분적인 유리 바닥이있는 역사적인 건물에 자리 해있어 독특한 식사 경험을 즐기실 수 있습니다. 전통적인 토스카나 요리와 지중해 요리를 혼합 한 요리사 인 Sciarri는 검은 양배추 스튜와 함께 구운 돼지 고기와 매운 크림 같은 사과 소스와 같은 플레이트와 함께 멧돼지와 함께 파파 델레 파스타와 같은 요리로 강조합니다.

리스 토 탄트 암브로시아, Via Dardano 40, 코르 토나, 이탈리아, +39 0575 604 715

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바 500

Cortona의 역사적인 중심부에 위치한 아늑하고 환영하는 작은 장소 인 Bar 500는 10 년 넘게 이국적인 이탈리아 음식을 제공합니다. focaccia와 panini 샌드위치와 같은 스낵 스타일 요금을 갖거나 일일 특별 파스타 요리 또는 주문 제작 피자로 가득한 식사를 즐기십시오. 모두 다양한 토스카나 와인과 움 브리아 와인으로 보완됩니다.

바 500, Via Nazionale 44-46, 코르 토나, 이탈리아

바 500 | 바 500의 의례

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오스테 리아 델 테 아트로

요리사 Emiliano Rossi가 1994에서 오픈 한 Osteria del Teatro는 아름답게 복원 된 6th 세기 건물에 위치한 낭만적 인 레스토랑으로 전통적인 토스카나 요리를 현대적인 방식으로 재 해석합니다. 사슴 고기 타르 타르와 같은 전채 요리와 오렌지, 회향 검은 올리브를 탕수육과 같은 멧돼지 라구와 함께 옐로우 스쿼시 뇨키와 같은 요리와 결합하십시오. 이 과정을 순복음의 병아리 콩, 케이 퍼와 멸치가 들어간 대구의 두 번째 코스와 함께하십시오. 마무리하려면 터 스커 니 치즈 플레이트를 시도하거나 직접 만든 젤라토와 같은 제멋대로 디저트를 찾으십시오.

Osteria del Teatro, Giuseppe Maffei 2, Cortona, 이탈리아를 경유하여, +39 0575 630 556

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비어 본 아트 버거

Cortona의 맛있는 토스카나 요리의 대안을 찾고있는 다이너스는 Beerbone Art Burger를 방문하면 잘못 될 수 없습니다. 최근 도시의 식당 장면에 추가 된이 곳은 현지 공예 맥주와 팀이 된 미식가 햄버거 전문점입니다. 인기있는 옵션에는 참깨 씨앗 롤빵, 사슴 고기 버거 및 Sriracha mayo와 함께 매운 양고기 햄버거를 구운 영어 머핀에 넣은 참치 반지와 와사비 마요네즈가 달린 매운 참치 버거가 포함됩니다.

비어 본 아트 버거, Via Nazionale 55, 코르 토나, 이탈리아, +39 0575 601 790

© Beerbone Art Burger

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리스 토란트 프렐 루오

Ristorante Preludio는 거의 20 년 전에 처음 개장 한 이래 Cortona에서 가장 사랑받는 식사 목적지 중 하나로 명성을 유지해 왔습니다. 현대식 미식가를 위해 업데이트되고 계절에 맞게 제작 된 전통 토스카나 요리가 중점적입니다. 제공되는 라비올리는 마스코트와 연어 알, 또는 달팽이로 채워진 비둘기와 매콤한 허브와 폴렌타 플란을 곁들인 파와 함께 제공되는 Cinta Senese 돼지 고기로 채워져 있습니다. 모든 토스카나 와인과 세계 각국의 와인 목록이 보완되어 있습니다.

리스 토어 프렐 루디오, Guelfa, 11, Cortona, Italy 경유, + 39 0575 630104

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보테가 바라치

Bottega Baracchi는 토스카나 산 재료로 만들어진 내부에서부터 토스카나 요리 전통에 중점을 둔 유혹적인 요리에 이르기까지 진정한 현지 식사 경험입니다. 전통적인 핫 그린 토마토 소스를 곁들인 수제 피쉬 파스타 나 향신료와 꿀로 구운 오리 가슴살 등의 맛있는 요리를 선택하고 골파와 시금치를 제공 할 수 있습니다. 진정한 헌신적 인 요리사가 보테가 바락 치의 정기적 인 요리 강습과 시범에 참여하여 맛있는 요리의 비밀을 배울 수 있습니다.

보테가 바락 치, Via Nazionale 78, 코르 토나, 이탈리아, +39 0575 613 874

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리스 토란 테 팔콘 니어

아레 초 (Arezzo) 지방의 미슐랭 스타 (Michelin-starred) 레스토랑 중 하나 인 Ristorante Falconiere는 맛있는 음식을 먹을 수있는 곳입니다. 고급 호텔과 스파 Relais Il Falconiere의 부지에있는 Cortona의 외곽에 위치한 레스토랑은 주변 시골의 탁 트인 전망을 제공합니다. 현지 요리사 실비아 레지 바락 키 (Silvia Regi Baracchi)는 투스카니의 전통 풍미로 가득한 두 가지 메뉴를 감독합니다. 토마토 수프와 검은 눈콩 완두콩 또는 Chianina 쇠고기 시음 메뉴와 같은 요리를 제공하는 일품 메뉴에서 선택하십시오. 골육 크림과 사프란이 들어간 쇠고기 타르 타르 또는 ossobuco와 같은 요금이 특징입니다.

리스 토란 테 팔콘 니에르, Localita San Martino Bocena 370, 코르 토나, 이탈리아, +39 0575 612 679

헬렌 아미티지 (Helen Armitage)