왜 Rompope은 과달라하라의 보물 주류인가?

과달라하라에서 처음 이라거나 방문했지만 맛이 없다면 이것은 전통적으로 할아버지가 즐겁게 맛보는 맛있는 주류 인 Rompope 뒤에있는 이야기입니다.

기본적으로 Rompope는 계란, 우유 및 바닐라 향이 나는 달콤한 음료입니다. 그것은 도시의 수녀원에서 원래 만들어진 것으로 믿어집니다. 수년 동안 Rompope는 스페인 식민지 시대에 수녀들에 의해서만 제작되었다고 믿었습니다. 그래서 전형적인 크리올 음료로 여겨집니다.

피캔, 알몬드, 호두, 계피, 소나무 견과류, 바닐라, 딸기 및 피스타치오 또는 카카오와 같은 다른 국부적으로 성분을 포함하여 몇몇 성분은 때때로 음료에, 추가된다. 바로 그 색이 들어 있습니다 : 바닐라는 노란색, 소나무 견과류는 핑크색, 피스타치오 맛은 녹색입니다.

일부 역사 학자에 따르면, Rompope라는 단어는 멕시코에 온 에그 노 그 스페인어 버전을 나타내는 데 사용되는 "rompon"이라는 단어의 유래 물입니다. 과달라하라 근처의 산속에있는 작은 마을 타팔 파 (Tapalpa)로 여행을 갈 때 수제 롬프 로프 (Rompope) 병이 풍부합니다. 재료를 고려하여 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

그것은 단 음료로 간주되기 때문에, 그것은 식사 후 그것을 가지고 일반적입니다. 또한 케이크, 쿠키, 젤리, 아이스크림, 면도 한 얼음 및 아이스 캔디의 준비에도 사용됩니다.

Atotonilco, La Holandesa, Santa Clara, 또는 Coronado와 같은 시장에 많은 좋은 브랜드가 있지만 일부 사람들은 집에서 그것을 만듭니다. 알코올은 선택 사항이지만 럼은 가장 자주 사용되는 것입니다. 신세대는 커피 가게에서 소개하거나 음료수에 새로운 모습을 보여주는 아주 오래된 음료를 재발 명하고 있습니다.

소화 주류로서 훌륭한 식사가 끝날 때 완벽합니다. 멕시코의 거의 모든 사람들은 그들이 어렸을 때를 기억할 것이고 조부모님은 일요일 식사 후에 Rompope로 가득 찬 유리 잔을 그들에게주었습니다.