오레곤 주 유진 (Eugene)에서 시도해야 할 10 개의 현지 레스토랑
신선한 해산물 장소에서부터 집에서 양조 한 맥주 주점에 이르기까지 Eugene은 잠재력이 가득합니다. 유진 (Eugene)은 모든 종류의 맛을위한 훌륭한 레스토랑 옵션이 가득한이 레스토랑은 풍성한 요리 전통과 맛있는 요리로 유명합니다. 다음은 10 최고의 지역에서 제공하는 최고의 도시입니다.
앨런 베이커 공원 유진, 오레곤 | © Don Hankins / Flickr 위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
배
처음으로 오픈 한 이래 여러 가지 '최고'상을 수상한 Belly는 많은 사람들이 농가 음식을 즐기기 위해 Eugene의 최고의 장소 중 한 곳으로 간주됩니다. 요리사는 유럽풍의 전통과 태평양 북서부의 풍미를 섞어서 현지 계절 재료만을 사용하여 기억에 남는 메뉴와 맛있는 요리를 만드는 그의 능력으로 유명합니다. 베이컨으로 싸인 무화과와 수제 부딘 블랑 소시지는 시험할만한 가치가 있지만, 한 가지만 주문하면 돼지 고기 한 벌을 고수하게하십시오. 소박하고 친밀한 분위기, 최고 수준의 서비스와 훌륭한 음식으로 벨리는 도시 곳곳에 자리 잡고 있습니다.
배꼽, 30 East Broadway, Eugene, OR, 미국, + 15416835896
부딘 블랑 | © insatiablemunch / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사이자카야 메이지
'동양이 나라와 서양을 만나는 곳'은 유진 최고의 일본 레스토랑 중 하나 인 Izakaya Meiji의 모토입니다. 레스토랑 뒤의 컨셉은 표고 버섯 꼬치에서 된장 버터까지, 와사비와 맛을 낸 소금에 이르기까지 타파스 스타일의 메뉴로 구성된 메뉴가있는 아시아 퓨전입니다. 작고 다채로운 Whiteaker 지역에 위치한 Izakaya는 서양식 전통 음식을 포기하지 않고 이국적인 요리를 맛보고 싶은 사람들에게 재미 있고 독특한 경험을 제공합니다.
Izakaya Meiji, 354 Van Buren, Eugene, OR, 미국+ 15415058804
아시아 융합 | © Kurman Communications, Inc./Flickr
시장
노스 웨스트의 계절 식재료와 프랑스 식 비스트로 전통을 자랑하는 마르쉐 (Marché)는 유진에서 가장 성공적인 실험 레스토랑 중 하나입니다. 5th Street Public Market의 위치뿐 아니라 요리 철학을 기술 한 프랑스 시장에서 이름을 따 왔습니다. 메뉴는 신선한, 계절 및 지역의 농민 시장에서 발견되는 음식을 기반으로합니다. 이 농장에서 테이블까지의 장소는 베개 같은 훌륭한 오르되브르를 제공합니다. 고거, 매콤한 토끼 rillettes, 놀라운 오리 confit 샐러드와 황금 pommes frites와 구운 스테이크. 유기농, 프리 레인지 및 케미컬 프리 제품 만이 Marché의 고품질 식품으로 만들어집니다.
Marché, 296 East Fifth Avenue, Eugene, OR, 미국, + 15413423612
파티 시내
이름에서 알 수 있듯이이 아늑한 레스토랑은 유진 (Eugene) 시내에 위치하고 있으며 도시에서 가장 창의적인 장소 중 하나입니다. 5 월 2013에서 문을 열었을지라도, Party Downtown은 이미 마을에있는 기관입니다. 유기농 및 창조적 인 음식을 제공하는 것이 목표이며 매주 메뉴가 변경됩니다. 모든 것은 지역의 재료를 사용하여 Mark와 Tiffany 소유주가 만든 것입니다. 돼지 피부 단호한 회향 소시지와 보리 리조토가 최고 특선 요리이며 칵테일은 독창적이며 독창적입니다.
파티 시내, 55 West Broadway, Eugene, OR, 미국+ 15413458228
콘 브레드 카페
채식주의자를 건설하려는 창립자의 야심에서 태어난 콘 브레드 카페 (Cornbread Cafe)의 목표는 지역 및 유기농 식품을 만드는 것이며 엄격하게 유전자 조작 성분에 대한 것입니다. 아늑한 분위기와 친절한 직원, 완전 채식 위주의 음식이 이곳의 마법의 재료입니다. 위치는 제공되는 식사만큼이나 특별합니다. 두껍고 무거운 커피 컵과 바둑판 바닥이있는 구식 1950 식당에 자리한이 레스토랑은 고객의 향수를 느끼게합니다. 꼭 해봐야 할 것은 그 육즙과 으깬 감자가 들어간 프라이드 치킨 템페, 그리고 매운 jalapeno 콘 브레드뿐 아니라 Ju Ju의 감자 쐐기가 든 Eugenewich Sandwich입니다.
Cornbread Cafe, 1290 West 7th Avenue, Eugene, OR, 미국, +1 541 505 9175
Ninkasi 양조장
2006 이후 고품질의 맥주, 맥주, 맥주를 생산하는 오레곤 주 생산 업체 인 Ninkasi Brewery는 마을 주변에서 유명합니다. 맥켄지 강 (McKenzie River)의 순수 캐스케이드 마운틴 워터 (Cascade Mountain Water)와 퍼시픽 노스 웨스트 (Pacific Northwest)의 홉을 포함 해 지역 자원에 전적으로 헌신 한이 마을의 브루어는 창업주 인 제이미 플로이드 (Jamie Floyd)가 대중에게 호소력있는 맥주 긱 맥주라고 부르는 것을 만듭니다. 옛날 복고풍 배관 회사에 자리 잡은 Ninkasi Brewery는 훌륭한 주점 스타일의 음식을 동반 한 주력 토템 (Total Domination) 양조 음료를 마시는 비공식 저녁에 적합한 장소입니다. 시음 룸은 매일 열려 있으며, 고객에게 엄청난 양의 맥주를 시험 할 기회를줍니다. Ninkasi는 자체적으로 전화 할 수있는 주방이 없지만, 술꾼은 파티오에 마련된 여러 가지 스낵 카트에서 자신의 취향을 뽑아 내고 집에서 가져가는 테이크 어웨이 운임을 최고로 제공합니다.
Ninkasi 양조장, 272 Van Buren Street, Eugene, OR, 미국, + 1 541 344 2739
베이글 스퓌 어와
정통 주전자 - 삶은 돌로 만든 베이글 베이글은 유진 (Eugene)의 Bagel Sphere에서만 찾을 수 있습니다. 작은 장소에는 17 베이글 종류가 있으며 매일 매일 만들어집니다. 레스토랑은 도심에 위치한 Jim과 Tamara에 의해 1995에 설립되었으며 이후 도시에서 필수적인 장소가되었습니다. 아침 식사 베이글, 점심 베이글 및 다양한 메뉴와 녹을 모두 사용할 수 있지만, 이곳에는 수제 샐러드, 수프, 머핀, 브라우니 및 기타 음식뿐만 아니라 따뜻한 음식과 차가운 음식을 다양하게 준비해 놓았습니다.
웨스트 유진 베이글 스퓌 어와, 4089 West 11th Avenue, Eugene, OR, USA, +1 541 868 1072
다운타운 베이글 스퓌 어와, 810 Willamette Street, Eugene, OR, USA, +1 541 341 1335
어부의 시장
오레곤 해안에서 불과 1 시간 거리에있는 유진 (Eugene)은 다양한 종류의 해산물 레스토랑을 제공하며 Fisherman 's Market은 최고의 선택 중 하나입니다. 알래스카에서 낚시하지 않을 때 간이 식당을 취급하는 두 명의 오랜 알래스카 어부 Ryan과 Debbie가 소유하고 운영하는이 장소는 풍부한 수산 시장과 고급 식당입니다. 피쉬 앤 칩스 (fish and chips)의 빠른 테이크 아웃 주문이나게나 가재 저녁 식사를 위해 머무를 때마다 연어를 기본으로하는 훌륭한 피쉬 앤 칩스를 비롯하여 맛있는 넙치, 대구, 마히 마히 및 기타 해산물 점장을 맛볼 수 있습니다. 경험 많은 두 명의 소유자가있는 Fisherman 's Market에서는 신선한 해산물을 다양하게 제공합니다.
어부의 시장, 830 West 7th Avenue, Eugene, OR, 미국, +1 877 798 5988
마노 골목 실험실
아게이트 알리 비스트로 (Agate Alley Bistro)의 마노 골목 연구소 (Agate Alley Laboratory)는 절충 메뉴와 특이한 미친 과학자 테마로 두각을 나타내고 있습니다. 그 이름은 레스토랑의 개념적 접근 방식을 상징하며, 국제적인 요리를 경험할 수있는 실험적인 요소가있는 북서쪽을 제공합니다. 고객은 빅뱅 이론 메뉴, 물약과 엘릭서 및 기타 정교하고 끊임없이 변화하는 식사 중에서 선택할 수 있습니다. 튀김 된 고구마와 튀긴 오징어로 장식 된 그들의 dungeness crab 비스크는 한국 칠리 플레이크, 양념 된 밀가루와 감미로운 칠리 소스와 jalapeno가 놓여질 것입니다. 메뉴는 변화하고, 진화하고 변태를 일으키지 만 맛있는 아보카도 치즈 케이크는 놓칠 수 없습니다. 월 단위.
옥내 골목 연구소, 2645 Willamette Street, Eugene, OR, USA, +1 541 653 8653
빈티지
가장 친한 친구 메간 (Megan)과 섀넌 (Shannon)이 The Vintage를 열었을 때, 그들은 오랜 세월 동안 유진 (Eugene)의 일부가 될 장소를 원했습니다. 첫 데이트를위한 아늑한 장소, 친구와의 브런치를위한 편안한 장소 또는 방문객을 데려 올 수있는 특별한 장소 인 The Vintage는 어린 시절의 꿈으로 시작하여 마침내 2006에서 실현되었습니다. 유진 2013 상 베스트 오브 베스트 칵테일 부문에서 'Best Burger and Beer'부문 2 위, 'Best Cocktails'부문 3 위를 차지한이 귀엽고 집 같은 레스토랑은 맛있는 아침 식사 또는 고급스럽고 맛있는 맛있는 뒷뜰을 자랑합니다. 점심. The Vinatge의 입가에 뿌리는 크레이프, 유명한 폰듀 및 맛있는 칵테일을 맛보십시오.
The Vintage, 837 Lincoln Street, Eugene, OR, USA, +1 541 349 9181
햄버거와 맥주 맥주 | © NatashaPhoto / Shutterstock
