샌디에고가 미국의 아보카도 수도가 된 방법
아보카도는 크림 같은 질감, 건강한 지방 및 유명인과의 장기 파트너십으로 잘 알려져 있으며 캘리포니아에서 가장 사랑받는 과일 중 하나입니다. 그러나 샌디에고는 어떻게 미국의 아보카도 수도가 되었습니까?
캘리포니아 주지사 개빈 뉴섬 (Gavin Newsom)은 2013의 주 과일 인 아보카도를 새로운 국가 야채 (아티 초크), 주립 곡물 (쌀) 및 주 견과 (아몬드)와 함께 명명했습니다. 캘리포니아는 미국 내 다른 어떤 국가보다 더 많은 아보카도를 자랍니다. 아보카도의 60 %는 샌디에고 카운티에서 재배됩니다. 이 지역의 기후는 성공을 설명하는 성장 아보카도에 적합합니다.
멕시코 출신의 아보카도는 산타 바바라의 RB Ord 판사에 의해 1871의 캘리포니아 토양에 소개되었습니다. Hass 아보카도는 우편 배달부와 아보카도 재배업자 인 Rudolph Hass에 의해 1920에서 발견되었으며, Whittier의 AR Rideout 아보카도 애호가가 구입 한 종자를 사용합니다. Rideout은 여러 소스에서 씨앗을 수집하므로 Hass가 구입 한 씨앗의 기원은 알려지지 않았습니다.
Hass는 그의 La Habra Heights 숲에 씨앗을 심었고 Fuerte 아보카도가 가장 인기있는 품종 이었기 때문에 Fuerte 가지를 가장 강한 묘목에 접목하려고했습니다. 실패한 시도가 여러 번 있었지만, 그는 나무를 베고 자르기를 고려했지만 나무를 진심으로 생각했다는 grafter에 의해 설득되었다. 나무가 성숙 해지자, Hass는 많은 사람들이 아보카도의 맛을 Fuerte 아보카도의 맛으로 선호하는 것을 발견했습니다.
오늘날, Hass 아보카도는 캘리포니아 주에서 자란 아보카도의 가장 일반적인 유형으로, 주 작물의 95 %를 차지합니다. 그것은 다른 종류의 아보카도보다 더 크며 보관 수명이 더 길다.
Hass 아보카도 어머니 나무는 70 년까지 La Habra Heights에 살았으며, 2002은 뿌리 썩음과의 전투에 굴복하여 잘랐습니다. 나무 그 자체가 보육원에 수납되어있는 반면 상패는 그 명예 안에 남아 있습니다.
Hass의 손녀 신디 밀러 (Cassy Miller)에 따르면이 나무의 나무 중 일부는 Hass의 조카가 여러 품목을 만들기 위해 사용했으며, 그는 친척과 Avocado Growers Association의 회원에게 재능이 있다고합니다. Miller는 오늘의 아보카도 토스트 열풍이 밀레니엄 세대에게 돌아 갔지만, 할아버지는 1952에서 죽을 때까지 매일 아침 밀 토스트에서 아보카도를 즐겼다 고 썼습니다. 그는 98 살이었습니다.
아보카도를 정말 좋아하는 사람들에게는 샌디에고 카운티의 과일 축제가 열립니다. 추측 70,000 사람들은 매년 Fallbrook Avocado Festival에 참석합니다. Fallbrook은 샌디에고 북쪽의 55 마일에 위치하고 있으며, Hass가 80에서 1948-acre 아보카도 과수원을 심은 곳입니다. 이 축제는 30 년 동안 진행되었으며 아보카도를 테마로 한 음식, 음료, 선물, 옷 등을 제공합니다.
