남아 프리카 크리스마스 음식 가이드
남아프리카 공화국과 다른 많은 나라들과 마찬가지로, 크리스마스는 많은 가족 시간과 물론 맛있는 음식으로 가득 찬 즐거운 축하입니다. 남아공은 19th 세기에 여기에 정착했을 때 많은 관습을 도입 한 영국인과 크리스마스 전통을 공유합니다. 오늘날 대부분의 남아프리카 인들은 여전히 이러한 전통을 따른다. 이번 크리스마스에 남아프리카 공화국을 방문한다면 식탁에서 만날 가능성이 가장 높은 맛있는 음식에 대한 가이드를 읽어보십시오.
불에 구워진 고기와 야채, 과일 말 파이, 푸딩과 같은 요리는 인기있는 남아프리카 크리스마스 음식이며 노란 쌀과 건포도, 삼발, 감자 구이와 같은 면도 있습니다.
남아 프리 카 공화국에서는 이른 오후에 크리스마스 점심을 먹는 것이 오랜 전통입니다. 점점 더 많은 남아프리카 인들이 크리스마스 이브 저녁 식사를하기로함에 따라 그 추세가 천천히 변화하기 시작하여 성탄절에 휴식을 취하는 시간을 갖게되었습니다. 또한 많은 가정에서는 정식 식탁 대신 점심 식사를 선택합니다.
윤기 나는 훈제 햄
유약 된 훈제 햄 (햄)은 남아 프리카 공화국의 고전 축제입니다. 실제로, 크리스마스 점심은 그것없이 완전하지 않다! 훈제 햄은 전통적으로 난로에서 채소로 요리 한 다음 뼈없는 돼지 고기를 커팅 한 다음 오븐에서 구운 것입니다. 훈제 햄의 꼭대기는 다이아몬드 무늬로 채점되고 광택이 나는 황금빛 갈색의 윗면을 얻기 위해 꿀과 겨자의 유약으로 닦았습니다. 요리 후에는 파인애플 슬라이스와 글레이 체리로 장식 할 수 있습니다.
칠면조 구이
로스트 칠면조는 전세계에서 인기있는 크리스마스 요리이며 정확하게 조리하면 맛있고 맛있습니다. 칠면조와 먹거리 모두를위한 수많은 조리법이 있으며, 모두 귀하의 취향에 달려 있습니다. 남아프리카 공화국에서 칠면조는 오븐에서 또는 불에 구워져 맛있는 연기와 즙이납니다.
어린 양의 로스트 다리
완전하게 느리게 볶은 양고기 다리는 크리스마스와 관련하여 궁극적 인 방종입니다. 전통적으로 구운 감자, 야채 및 맛있는 육즙을 제공합니다.
해산물
크리스마스는 남아 프리카의 여름 휴가로 해산물은 항상 인기있는 크리스마스 요리이며 특히 신선한 생선을 매일 구할 수있는 해안 마을에 있습니다. 왕새우 꼬리, 홍합, 새우 및 줄 생선과 같은 요리는 일반적으로 진한 고기 요리가 시작되기 전에 시작됩니다.
디저트
일단 모두의 점심 식사가 끝나면 다양한 퇴폐적 인 디저트가 손님들에게 제공됩니다. 디저트 제공은 가족마다 다르지만 고전적인 크리스마스 디저트는 따뜻한 커스터드가 쏟아진 브랜디 푸딩과 과일, 버찌 또는 브랜디에 담긴 스폰지 케이크, 휘핑 크림을 얹은 젤리 및 커스터드로 구성된 사소한 이름의 사소한 디저트입니다. 과일 또는 glacé 버찌 및 견과로 garnished.
