시애틀에서 먹어야하는 12 가지 음식

시애틀 프리즈 (Seattle Freeze)에도 불구하고, 도시는 지구 및 국제 문화와의 관계에 능숙한 경향이 있으며, 이는 도시의 사업을 통해 그리고 더 맛있게, 음식에서 가장 잘 볼 수 있습니다. 생태적, 문화적 다양성을 포용하고 존중하는 도시에서 시애틀에 가보려는 12 식품을 소개합니다.

해산물

명백한 것으로 시작하여 시애틀 항구 도시에는 가장 신선한 해산물이 있습니다. 어부들로부터 직접 물고기를 사기 위해 부두에 가고 싶지 않다면 (물론 그 옵션을 가지고 있긴하지만), 당신에게 신선한 것을 제공 할 수있는 풍부한 레스토랑이 있습니다 (Ivar를 생각하십시오). 이러한 신선함은 당신이 맛볼 수있는 최고의 굴, 게, 스시 (단지 몇 가지 예로서)를 만듭니다. 사실, Pike Place Chowder는 뉴 잉글랜드 밖의 몇 안되는 장소 중 하나이며,로드 아일랜드의 뉴 포트에서 그레이트 잡탕 쿡 오프 (Good Chowder Cook-Off)를 이길 수 있습니다. 그러나 시애틀에있는 동안 한 가지 유형의 해산물 만 시도한다면 유명해질 수없는 연어로 만드십시오.

시애틀은 많은 베트남인 커뮤니티를 주최하여 다양한 베트남 요리를 제공합니다. Pho 99, Pho Bac, Pho Ba와 같은 음식점이 전면에 나타나면서 요구 사항을 충족시키는 가장 일반적으로 좋아하는 음식은 pho입니다. 뜨거운 수프의 맛있는 그릇은 Rain City의 시민들이 정말로 원하는 모든 것입니다.

녹색 잎에서 포라고 | © mahalie stackpole / Flickr

크림 치즈 핫도그, 일명 시애틀 개

예, 총 소리가납니다. 그리고 네, 실제로 맛있습니다. 시애틀 거리를 방황하고 눈을 뜨고 핫도그 스탠드를 착용하십시오. 크림 치즈는 선택적 토핑이 될 것입니다. 가져와.

프랜의 초콜릿

오바마가 가장 좋아하는 디저트 중 하나 인 것으로 국제적으로 유명해진 Fran 's Chocolates는 시애틀의 1982에서 설립되었습니다. 창립자이자 이름 인 Fran Bigelow는 실제로 미국에서 장인 초콜릿의 르네상스를 촉발시킨 것으로 알려져 있습니다. 따라서 초콜릿을 좋아하지 않는 소수의 사람들이 아니라면, Fran의 부티크 중 한 곳에 들르십시오.

프란의 바다 소금 캐러멜 | © stu_spivack / Flickr

제작

온화한 날씨, 비옥 한 계곡, 평원 사이에서 워싱턴 주는 맛있는 것을 재배하기에 좋은 곳입니다. 포도를위한 포도부터 유명한 Rainier 체리까지, 시애틀의 농산물은 이길 수 없습니다. 그리고 물론, 사과를 잊지 마세요. 바삭 바삭하고 육즙이 풍부하고 거대한 워싱턴 주 사과가 전국 사과 생산량의 60 %를 차지합니다. 잘 다듬어 진 경험 (#puns)을 위해 사과 따기를 시도하십시오.

동성 보우

Hom 무엇? 돼지 고기 나 카레 쇠고기를 부드럽고 구운 패스트리로 감싸십시오. Yum Bow와 같습니다. 이 중국 요리의 가장 유명한 장소 중 하나는 Pike Place Market의 Mee Sum Pastry입니다. 다른 몇 가지 훌륭한 옵션으로는 Jade Garden과 Yummy House Bakery가 있습니다. 당신은 놓치고 싶지 않을 것입니다.

바베큐 돼지 고기 보우 보우 | © Kim / Flickr

커피

당연하지. Tully 's, Seattle 's Best 및 Starbucks를 가져온 땅에서는 시애틀 주민들이 하루 중 가장 많이 먹는 식사 (커피)를 가장 먼저 맛볼 수있는 장소임을 알게 될 것입니다. 체인이 아닌 독립적 인 로스터를 사용해보십시오. 무엇을 해야할지보다 더 많은 옵션이 있습니다. 그들은 콩의 출처와 차이점을 알려줄 것입니다. 시애틀에서는 커피가 예술이기 때문에 커피 아티스트를 찾습니다.

컵케익 로얄

이 지역 사회 및 지속 가능성을 염두에 둔 회사는 시애틀의 첫 번째 컵케잌 베이커리 일뿐만 아니라 뉴욕시 밖에서 미국에서 처음으로 열었습니다. 컵 케이크를 좋아하든, 선도적 인 기업 및 녹색 실천에 깊은 인상을 받든이 곳을 방문해보십시오. 그리고 거기에있는 동안 컵 케이크 또는 20을 시도해 볼 수도 있습니다.

컵케익 로얄 | © Michael Allen [이메일 보호] / 플리커

낙농

채식주의 자와 유당 불내증이있는 사람들은 다음을 놓쳐 야합니다. 시애틀과 지구와의 관계로 되돌아 가면, 시애틀 주민들도 소들이 아주 좋습니다! 비록 t Beecher 's Handmade Cheese (그리고 "World 's Best"Mac & Cheese), Molly Moon의 홈 메이드 아이스크림, Ellenos Real Greek 요구르트에 주목하십시오.

데리야끼

아직 시운전을하지 않았다면, 시애틀의 아시아 음식을 먹어야 할 처지가 있습니다. 일본에서는 에메랄드 시티에서 테리 야키 예술이 완성되었습니다. 나쁜 데리야끼를 찾을 수는 없지만 대부분 오키나와 테리 야키, 우크 부인, 맛있는 테리 야키, 나 사이 테리 야키 등이 바로 당신을 조종 할 수있는 곳입니다.

시애틀의 Teriyaki | © Nicholas Wang / Flickr

공예 맥주

위의 전체 생산 섹션을 기억하십니까? 글쎄, 워싱턴도 호프를 자랍니다. "시원한"은 지역, 독립, 소량 배치 및 장인을 의미하는 도시에서 (시애틀 직원은 정말로 허세가 아님), 공예 맥주는 예외적 인 것으로 알고 있습니다. 또한 계속 늘어나는 수요로 인해 공급이 늘어나고 선택할 수있는 옵션이 많습니다. 아니면 모두 사용해보십시오.

예, 시애틀 주민들은 농장에서 테이블로의 이동을 포용하고 확장 한 건강 의식이 있고 부유 한 히피족입니다. 딕을 제외하고. Dick 's Drive-In은 값이 싸고 늦게 영업하는 지역 패스트 푸드 레스토랑 체인입니다. 그들은 오랫동안 시애틀의 스테이플러가되어오고 있었으므로 현지인들은 그것을 꺼려하지 않을 것입니다. 그들은 단지 내일 두 번 요가에 가야 할 것입니다.

딕의 드라이브 인 | © Oran Viriyincy / Flickr